Mật ong hoa keo Acacia hữu cơ Sottolestelle 280g
Xuất xứ: Ý
Chứng nhận hữu cơ EU
Thành phần: 100% mật ong hoa cây keo acacid
Mật ong hoa keo acacia có nguồn gốc từ cây châu chấu đen. Loại mật ong này có màu nhạt và kết tinh chậm hơn so với các loại mật ong khác. Mật ong keo bao gồm đường glucose, sucrose và fructose, mặc dù fructose là phổ biến nhất.
Điều ấn tượng nhất về mật ong hoa keo là hàm lượng cao các chất chống oxy hóa quan trọng. Chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào của bạn chống lại thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do. Theo thời gian, các gốc tự do này là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh tật.
Flavonoid là loại chất chống oxy hóa chính trong mật ong keo. Một chế độ ăn nhiều flavonoid có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim và một số loại ung thư.
Mặc dù không phổ biến như flavonoid, mật ong hoa keo cũng chứa beta carotene, một loại sắc tố thực vật có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Ăn thực phẩm giàu chất bổ sung beta-carotene có liên quan đến việc cải thiện chức năng não và sức khỏe của da. Một nghiên cứu ống nghiệm thậm chí còn cho thấy mật ong keo có hiệu quả ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư phổi.
Mật ong hoa keo có đặc tính kháng khuẩn tự nhiên. Loại mật ong này chứa các thành phần cần thiết để sản xuất và từ từ giải phóng một lượng nhỏ hydro peroxide – một loại axit giết chết vi khuẩn bằng cách phá vỡ thành tế bào của chúng. Một nghiên cứu đã phát hiện ra rằng mật ong keo đã chứng minh hiệu quả chống lại Staphylococcus aureus và Pseudomonas aeruginosa, hai loại vi khuẩn kháng kháng sinh.
Mật ong đã được sử dụng để điều trị vết thương từ thời cổ đại. Do đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của keo ong trong mật ong, nó có thể giúp tăng tốc độ chữa lành vết thương, ngăn ngừa ô nhiễm và nhiễm trùng vi khuẩn. Ngoài ra, mật ong này giúp duy trì môi trường ẩm ướt, đồng thời cung cấp hàng rào bảo vệ, cả hai đều có thể hỗ trợ chữa lành vết thương.
Cách dùng:
- Dùng 1 thìa cà phê mật ong hoa keo để uống cùng nước ấm vào buổi sáng, có thể thêm vài lát chanh, để giúp tăng cường hệ miễn dịch, tránh táo bón
- Ăn kèm bánh mì, smoothie, ngũ cốc, bánh kếp…
